Saveurs Paris IDF
Saveurs Paris IDF est une entreprise spécialisée dans la valorisation et la promotion des produits locaux de la région Île-de-France. Elle s'engage à préserver la richesse gastronomique de la région en travaillant avec des producteurs locaux et en offrant des produits de qualité qui sont issus de l'agriculture biologique et raisonnée.
Produits du terroir
Saveurs Paris IDF offre une large gamme de produits du terroir, allant des fruits et légumes aux produits laitiers, en passant par les viandes et les produits de la mer. Tous les produits sont de grande qualité et sont disponibles en ligne sur leur site Web. Ils travaillent également en étroite collaboration avec des chefs étoilés de la région pour proposer des recettes mettant en valeur les produits locaux.
Engagements écologiques
L'entreprise s'engage également à respecter l'environnement en proposant des produits issus de l'agriculture biologique et en utilisant des emballages respectueux de l'environnement. Ils sont impliqués dans des projets de développement durable et de protection de la biodiversité.
CERVIA
Saveurs Paris IDF est gérée par l'association CERVIA, le Centre régional de valorisation et d'innovation agricole et alimentaire de Paris Île-de-France. CERVIA travaille depuis 1979 à la promotion des produits locaux et au développement de l'agriculture locale et durable.
Labels
Saveurs Paris IDF a remporté plusieurs prix pour la qualité de leurs produits, dont le Lauréat Ile de France au concours TALENTS GOURMANDS organisé par le Bottin Gourmand en 2015. Ils sont également partenaires du parc naturel régional du Gâtinais français et du réseau AgriLocal.
Conclusion
En résumé, Saveurs Paris IDF est une entreprise engagée dans la valorisation des produits locaux de la région Île-de-France. Elle offre une large gamme de produits du terroir de qualité, tout en respectant l'environnement et en travaillant en étroite collaboration avec des producteurs locaux et des chefs étoilés. Avec CERVIA, l'entreprise travaille depuis de nombreuses années à la promotion de l'agriculture locale et durable dans la région. Si vous cherchez des produits locaux de qualité en Île-de-France, Saveurs Paris IDF est la solution idéale.
Sources:
Ah Paris, que dire de ces saveurs, si variées et multiples qu'elles sont presque indescriptibles. On peut aller du classique steak-frites à la fameuse raclette, en passant par les spécialités asiatiques (mieux vaut éviter les chinoiseries, évidemment !). Mais ce qui fait vraiment la particularité de la capitale, c'est sa gastronomie très haut de gamme. On y trouve des restaurants étoilés Michelin, des bars à vin de grande qualité, des fromageries renommées, des pâtisseries qui font des merveilles, des spécialités régionales à découvrir... Bref, les possibilités alimentaires sont infinies.
La région parisienne bénéficie de cette abondance de saveurs, et ses habitants en profitent bien. Lorsque l'on parle d'épicerie fine, on pense souvent à Paris mais la banlieue en compte aussi. De même, de nombreux chefs étoilés ouvrent leurs restaurants en périphérie, et les bars à vin sont très répandus. On compte même des marchés de producteurs locaux, ainsi que des évènements gastronomiques réguliers qui permettent de découvrir la région sous un autre angle.
Et personnellement, je ne peux pas m'empêcher de me laisser tenter par les incontournables bistrots parisiens. Qu'il s'agisse de mâcher de la viande de boeuf ou de la célèbre andouillette, de savourer des escargots ou des oeufs en meurette, je trouve toujours mon bonheur. Une petite halte chez Chartier, un des plus célèbres bistrots de Paris, ...